타우린은 조건부 아미노산의 일종으로 피로 회복 효과가 있어서 자양강장제나 에너지 드링크에 첨가되는 성분입니다. 지금부터 효능, 부작용, 복용법, 주의사항 등에 대해서 알아보겠습니다. 타우린이란? 타우린은 19세기 황소의 담즙에서 처음 발견된 성분입니다. 그렇기 때문에 황소를 지칭하는 라틴어 타우루스(taurus)에서 용어가 유래되었다고 합니다. 이 성분은 사람의 몸에서도 생성되는 아미노산의 일종입니다. 하지만 자연 생성되는 양이 많지 않기 때문에 음식이나 영양제를 통해서 …
청경채는 아삭한 식감 때문에 볶음이나 무침 등의 요리에 활용되는 식재료입니다. 중국이 원산지이지만 우리나라에서 더 많은 사랑을 받고 있는 채소인데요. 지금부터 효능, 부작용, 복용법, 활용법 등에 대해서 알아보겠습니다. 청경채란? 청경채는 수분이 많고 아삭한 식감을 가지고 있습니다. 맛은 양배추와 유사한 맛을 가지고 있으며, 풍미가 강하지 않아서 어느 요리에 넣어도 잘 어울리는 식재료입니다. 1. 다이어트 청경채는 열량이 100g당 …
뽕나무 잎은 동의보감에서 성질이 따뜻하고 독이 없으며, 각기와 수종을 낫게 한다고 기록되어 있습니다. 또한 위장을 다스리고 풍으로 오는 통증을 줄인다고 했는데요. 지금부터 효능, 부작용, 먹는 법 등에 대해서 알아보겠습니다. 뽕나무 잎이란? 뽕나무 잎은 오래전부터 누에의 먹이로 사용된 식품입니다. 하지만 최근에는 건강에 이로운 영양성분이 풍부하다고 해서 기능성 식품으로 큰 인기를 얻고 있습니다. 영양 성분 뽕나무 잎은 …
이탈리아 요리에 많이 사용되는 루꼴라는 건강에 이로운 영양소가 풍부하게 함유된 녹색 채소입니다. 지금부터 효능, 부작용, 먹는 법, 키우는 법 등에 대해서 알아보세요. 루꼴라란? 루꼴라는 영어로 Arugula, Rocket라고 부릅니다. 이탈리아에서는 Rucola라고 부르며 우리나라에서는 이탈리아에서 부르는 대로 루콜라라고 표기하기도 합니다. 루콜라는 꽃과 잎을 모두 식재료로 사용합니다. 맛은 쌉싸름하고 향은 톡 쏘는 매운 향을 가지고 있기 때문에 풍미가 …
바질페스토는 전세계에서 약재로 가장 많이 사용되는 허브 중 하나입니다. 이 허브는 인도의 고대 의학 서적인 아유르베다에서 신체와 정신 건강을 증진하는 데 도움이 된다고 소개되었는데요. 지금부터 효능, 부작용, 활용법 등에 대해서 알아보겠습니다. 바질페스토란? 바질페스토는 인도가 원산지인 허브로, 아유르베다에서 많이 소개되는 식물입니다. 맛과 향이 매우 강하기 때문에 약재 뿐만 아니라 식재료에도 널리 사용되고 있습니다. 바질페스토의 뜻은 바질을 …
선천적으로 간 기능이 나쁘거나 음주를 즐기는 사람은 지치고 손상된 간이 회복될 수 있도록 각별히 신경써야 합니다. 지금부터 간 해독에 좋은 음식 11가지에 대해서 알아보겠습니다. 간 해독에 좋은 음식 요약 간은 우리 몸에서 해독 기능을 포함한 다양한 기능을 수행하는 기관입니다. 특히 혈액에서 노폐물과 독소를 걸러내고 몸 밖으로 배출시키기 때문에 우리 몸이 항상 건강을 유지할 수 있도록 …
달맞이꽃은 여성의 건강에 이로운 필수 지방산이 풍부하게 함유된 식물입니다. 남아메리카 원주민들은 이 꽃을 찧어서 통증이 있거나 염증이 생긴 곳에 바르는 약초로 사용했는데요. 지금부터 효능, 부작용, 복용법, 주의사항에 대해서 알아보겠습니다. 달맞이꽃이란? 달맞이꽃의 뜻은 달이 뜨는 저녁에 꽃이 피는 식물이라는 의미를 가지고 있습니다. 꽃말은 밤의 요정, 소원, 기다림이라는 뜻을 가지고 있다고 합니다. 달맞이꽃 씨앗에서 추출한 종자유는 필수 …
콜드브루는 차가운 물에서 내린 커피라는 의미를 가지고 있습니다. 일반 원두 커피와 다른 맛과 향을 가지고 있어서 매니아층이 상당히 많은데요. 지금부터 효능, 장점, 부작용, 만들어 먹는 방법에 대해서 알아보겠습니다. 콜드브루란? 콜드브루의 뜻은 차갑다는 뜻의 콜드(Cold)와 우려내다는 뜻의 브루(Brew)를 합친 용어입니다. 즉, 찬물에서 우려낸 커피라는 의미를 가지고 있습니다. 우리나라에서는 한때 더치커피라는 이름으로 불렸지만 현재는 콜드브루라는 이름을 많이 …
딜라이트 타임은 질 건조증으로 인해서 가려움과 불편함을 느끼는 여성에게 권장되는 케어 젤입니다. 인체에 안전한 성분만 함유되어 안심하고 사용할 수 있는데요. 지금부터 효능, 성분, 부작용, 사용법에 대해서 알아보겠습니다. 딜라이트 타임이란? 질 건조증은 에스트로겐 감소로 인하여 피부 조직의 수분감과 탄력감이 저하되어 건조함과 불편함이 나타나는 질환입니다. 젊은 여성도 경험하지만 대부분 갱년기나 폐경이 지난 중년 여성에게 나타나며, 항암이나 방사선 …
이노시톨은 간에서 지방을 제거하고 활성 산소를 제거하는 등의 항산화 작용을 하는 성분입니다. 지금부터 효능, 부작용, 복용법, 주의사항에 대해서 알아보겠습니다. 이노시톨이란? 이노시톨은 인체에서 생성되는 신호전달 물질로, 인슐린과 지방 대사에 관여하고 항산화 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다. 과일, 옥수수, 견과류 등의 음식에 함유되어 있지만 음식을 통해서는 충분한 양을 보충하기 힘들기 때문에 영양제 형태로 섭취하는 것이 좋습니다. 이 …