마테차는 마테나무의 잎을 우려내어 마시는 것으로, 남미산 녹차라는 이름으로 불립니다. 독특한 맛과 향을 가지고 있으며 건강에 이로운 영양소가 풍부하게 함유되어 있는데요. 이번 시간에는 마테차 효능과 마시는 법, 부작용 등에 대해서 알아보겠습니다.
마테차란?
마테차는 마테 나무 잎을 따뜻한 물에 우려내어 마시는 차입니다. 마테차의 원산지인 남미에서는 마테라고 부르는 용기에 넣어 봄빌라라고 부르는 빨대로 마시는 문화가 있습니다. 또한 마테차를 여러 사람이 나눠 마시며 우정과 유대감을 확인하는 문화적 요소로 활용한다고 합니다.
마테차 효능은?
마테차는 특유의 맛과 향을 가지고 있는데, 카페인과 타닌이 들어있어 녹차와 유사한 영양적 특성을 지니고 있습니다.
아래에서 대표적인 마테차 효능 9가지에 대해서 알아보겠습니다.
스트레스 완화
첫번째 마테차 효능은 스트레스 완화 효과입니다. 마테차에는 심신을 안정시키고 불안을 완화하는 콜린, 트립토판, 마테인 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이중에서 특히 마테인은 스트레스를 완화하고 우울증을 개선하는 효과가 있으며, 우울증 발생과 연관된 모노아민 산화효소의 활성을 40% 이상 줄이는 것으로 밝혀지고 있습니다.
체지방 분해
마테차에 함유된 클로로겐산은 체내에 지방이 쌓이는 것을 억제하고, 체지방 분해를 촉진하여 체중 조절에 도움이 될 수 있습니다. 또한 식욕을 줄이는 효과가 있기 때문에, 식사 전에 마테차를 마시면 식사량을 조절하는데 도움이 됩니다.
혈당 조절
마테차 효능 중에는 혈당을 낮추는 효과도 있습니다. 마테차는 산소에 의한 당 분해를 일정하게 유지하는 효과가 있어서 식후 혈당을 낮추는 작용을 합니다. 평소 마테차를 꾸준히 마시면 당뇨병 예방과 관리에 도움이 될 수 있습니다.
피로 완화
마테차에 함유된 마테인 성분은 심장이 수축하고 이완될 때 필요한 영양분을 공급합니다. 또 신체가 격렬한 활동을 할 때 심장에 더 많은 양의 산소를 공급하도록 해서 활력을 증가시키고 피로를 줄이는 역할을 합니다. 마지막으로 몸에 젖산이 쌓이는 속도를 늦춰서 피로를 감소시키는데 도움이 됩니다.
집중력 향상
마테차 1잔에는 80mg의 카페인이 함유되어 있습니다. 카페인은 두뇌에 각성 효과를 나타내어 순간적으로 기억력과 집중력을 높이는 효과가 있습니다.
변비 개선
마테차는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 식이섬유는 장 운동을 활발하게 만들어 장 건강을 개선하고 변비를 완화하는 작용을 합니다. 특히 변을 부드럽게 만들어서 만성적인 변비 환자가 편안하게 볼 일을 볼 수 있도록 돕습니다.
노화 예방
마테차에 함유된 폴리페놀이라는 성분은 노화를 유발하는 활성산소를 제거하여 노화를 늦추는 효과가 있습니다. 연구에 따르면 마테차의 폴리페놀 함량은 녹차보다 3배 이상이며, 활성산소 제거 능력은 녹차의 2배 이상인 것으로 나타났습니다.
면역력 개선
마테차는 인삼에 함유된 사포닌이 다량 함유되어 있어 면역력을 높이는 효과도 있습니다. 사포닌은 신진대사를 높이고 혈액순환을 개선하여 면역력을 증진하는데, 특히 날씨가 추운 겨울에 감기에 쉽게 걸리지 않도록 돕습니다
콜레스테롤 감소
마지막 마테차 효능은 혈액순환 개선 효과입니다. 마테차에 들어있는 항산화 성분은 혈ㅇ액순환을 개선하고 고지혈증을 방지하는데 도움이 됩니다. 특히 LDL 콜레스테롤을 감소시켜서 심장 질환 예방에도 좋은 영향을 미칩니다.
마테차 부작용은?
마테차에는 소량의 카페인이 함유되어 있기 때문에, 과다 섭취 시 카페인으로 인한 부작용이 발생할 수 있습니다. 카페인이 예민한 체질인 경우 두통, 불면증, 심계항진, 집중력 저하 등의 증상이 나타날 수 있으므로 적절한 섭취량을 유지하는 것이 중요합니다. 특히 임산부의 경우 태아의 발달에 영향을 줄 수 있으므로, 섭취를 피하거나 소량만 먹는 것이 좋습니다.
또한 마테차는 위장에 좋은 효능을 나타내지만, 과다 섭취시 오히려 위장을 자극시킬 수 있습니다. 특히 위염이나 위궤양 환자의 증상을 더욱 악화시킬 수 있으므로 위장 질환을 가진 사람은 섭취에 주의해야 합니다.
마테차 마시는 법은?
전통적인 마테차는 마테라고 부르는 용기와 봄빌라라고 부르는 금속 빨대를 사용하여 마십니다. 이는 마테차의 원산지인 남미에서 마시는 방법입니다.
하지만 우리나라에서는 주로 티백으로 마시며, 뜨거운 물에 충분히 우려내어 드시면 됩니다. 취향에 따라 마테차 가루를 선택할 수 있으며, 분말의 경우 물 1L에 티스푼 2개 분량을 넣고 충분히 우려내어 마시면 됩니다.
마테차는 여러번 우려내도 맛고 향이 오랫동안 유지되는 특성이 있습니다. 그렇기 때문에 5~6회 정도 우려내어 먹을 수 있으며, 그 이상은 쓴맛이 날 수 있으므로 주의해야 합니다.
마테차 관련 Q&A
마테차 하루 권장량은?
마테차는 하루에 1~2잔 정도 마시는 것이 좋으며, 최대 1L 이하로 섭취해야 부작용을 예방할 수 있습니다.
마테차가 다이어트에 도움이 되나요?
마테차는 체지방을 분해하는 작용을 하므로 다이어트에 도움이 될 수 있습니다. 특히 허리와 엉덩이의 체지방을 감소시키는데 효과적인 것으로 알려져 있습니다.
마테차가 암을 유발하나요?
마테차를 매일 1~2L 이상 장기간 복용할 경우 인후암, 구강암, 폐암의 위험성이 증가할 수 있다는 연구 결과가 있습니다. 이는 마테차에 함유된 PAHs라는 발암물질이 원인인 것으로 추측되고 있습니다.
마테차에 카페인이 들어있나요?
마테차 1잔에는 70~80mg의 카페인이 함유되어 있습니다. 이는 커피 1잔(120mg) 보다는 적지만, 녹차 1잔(50mg)보다는 많은 양입니다.
마테차를 물대신 마셔도 되나요?
마테차에는 카페인이 함유되어 있으므로 물 대신 섭취하는 것은 바람직하지 않습니다. 그렇기 때문에 물과 마테차를 적절히 조절하여 먹는 것이 좋습니다.
요약
지금까지 마테차 효능과 부작용 등에 대해서 알아보았습니다. 마테차는 스트레스 완화, 체지방 분해, 혈당 조절, 피로 완화, 집중력 향상, 변비 개선, 노화 예방, 면역력 증진, 콜레스테롤 감소 등의 효과를 가진 식품입니다.
하지만 소량의 카페인이 함유되어 있어 다량 섭취시 두통, 불면증, 심계항진 등의 부작용이 나타날 수 있습니다. 특히 하루 1~2L 이상을 장기간 복용할 경우 암 발생 위험성이 증가할 수 있으므로 주의가 요구됩니다.