여름철은 날씨가 덥고 음식이 빨리 상하는 탓에 식중독이나 장염에 걸리는 사람들이 많습니다. 장염에 걸리면 복통, 설사, 구토, 탈수, 기력 저하 등의 증상을 경험하게 됩니다. 장염에 걸렸을 때는 부드럽고 소화가 잘 되는 음식을 선택하는 것이 중요한데요. 이번 시간에는 장염에 좋은 음식과 피해야 하는 음식에 대해서 알아보겠습니다. 장염에 걸리는 이유는? 날씨가 더운 여름이 되면 세균과 바이러스가 증식하기 …
당화혈색소는 과거 2~3개월 동안의 혈당 평균치를 평가하는 것으로, 당뇨 환자의 혈당 수치가 얼마나 잘 조절되는지 판단하는 지표입니다. 이번 시간에는 당화혈색소 낮추기 6가지 방법에 대해서 알아보겠습니다. 당화혈색소란? 당화혈색소(HbA1c)는 헤모글로빈에 포도당이 결합되어 당화된 것을 측정한 수치입니다. 지난 2개월~3개월 동안의 평균적인 혈당 수치를 반영하는 지표이며, 당뇨 환자의 혈당이 얼마나 잘 조절되고 있는지 판단하는 기준입니다. 당화혈색소의 정상 수치는 4.0~5.7%이며, …
돌미나리는 들과 밭에서 자라는 야생 미나리를 뜻합니다. 일반 미나리와 비교했을 때 맛과 향이 더 강하고, 질긴 식감을 가지고 있어서 무침 요리에 주로 사용되는데요. 이번 시간에는 돌미나리 효능과 부작용 등에 대해서 알아보겠습니다. 돌미나리란? 미나리는 물미나리와 돌미나리로 구분됩니다. 이중에서 물미나리는 논에서 재배되는 것으로, 줄기가 길고 상품성이 높다는 특징이 있습니다. 반면에 돌미나리는 계곡의 샘터나 들의 습지에서 야생하는 것으로 …
미나리는 3월부터 먹을 수 있는 대표적인 알칼리성 식품으로 몸에 좋은 비타민과 무기질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 한방에서는 미나리를 갈증을 풀고 머리를 맑게 하는 용도로 사용하는데요. 이번 시간에는 미나리 효능 8가지와 부작용에 대해서 알아보겠습니다. 미나리란? 미나리는 날씨가 따뜻해지는 3월부터 먹을 수 있는 대표적인 건강식품입니다. 달고 맵고 차가운 성질을 가지고 있으며, 몸에 좋은 비타민, 미네랄, 섬유질이 풍부하게 함유되어 …
오미자는 소화촉진, 노화방지, 피로회복, 당뇨병 개선 등의 효과를 가지고 있어서 약재로 사용되는 식물입니다. 지금부터 오미자의 효능 11가지 및 부작용, 오미자 씨앗을 반드시 먹어야 하는 이유에 대해 알아보겠습니다. 오미자란? 오미자는 사람이 느낄 수 있는 다섯가지 맛을 모두 가지고 있다고 해서 오미자라는 이름으로 불리고 있습니다. 껍질에서는 신맛, 과육에서는 단맛, 씨는 맵고 쓴맛, 전체적으로 짠맛이 난다고 알려져 있습니다. …
머위는 봄이 되면 산과 들에서 쉽게 볼 수 있는 식물로, 한의학에서는 기침을 멎게 하는 약초로 사용합니다. 이번 시간에는 머위 효능과 부작용 등에 대해서 알아보겠습니다. 머위란? 머위는 한국과 일본에서 자라는 4~5월이 제철인 식물입니다. 우리나라는 전역에서 자라는데 습한 산과 들에서 쉽게 볼 수 있습니다. 지역에 따라서 머구나 머우라는 이름으로 부릅니다. 한방에서는 봉두채라 부르는데, 머위 효능에 대해서 기침과 …
대추 야자는 척박한 사막에서 자라지만 영양 성분이 풍부해서 생명의 나무라는 이름으로 불립니다. 지금부터 대추 야자 효능과 성분, 복용법, 부작용, 가격 등에 대해서 알아보겠습니다. 대추 야자란? 대추 야자는 사막에서만 자라는 나무로, 기원전 수천년 전부터 재배했다고 알려져 있습니다. 이집트, 이라크 등의 국가에서는 아주 흔한 식물이지만 우리나라에서는 아직까지 매우 낯선 식물 중 하나입니다. 대추 야자는 모양이 대추처럼 생겼지만 …
편백나무는 피톤치드라 불리는 천연 항균 물질이 다량 함유된 나무입니다. 강력한 항균 작용을 가지고 있으며 친환경 소재로 많이 사용되고 있습니다. 이번 시간에는 편백나무 효능 8가지와 부작용 등에 대해서 알아보겠습니다. 편백나무란? 편백나무는 일본이 원산인 나무로 우리나라에 1904년에 유입되어 제주도 및 남부 지방에서 자라는 나무입니다. 편백나무는 일본어로 히노끼라 부르며, 영어로는 Hinoki Cypress라고 부릅니다. 편백나무는 재질이 단단하고 결이 고와서 …
아르간 나무에서 추출한 오일은 피부와 모발 건강에 좋다고 해서 미용 제품으로 인기를 얻고 있습니다. 이번 시간에는 아르간 오일 효능과 부작용, 올바른 사용법에 대해서 간략하게 살펴보겠습니다. 아르간 오일이란? 아르간 나무는 1998년 유네스코에서 생물권 보호구역으로 지정한 모로코의 아르간 숲에서 자라는 나무입니다. 아르간 나무는 모로코와 북아프리카 일부 지역에서만 자라기 때문에 국내에 알려진 것은 오래되지 않았습니다. 아르간 나무가 자라는 …
아보카도는 건강에 이로운 불포화 지방산과 18종의 아미노산, 21종의 비타민이 함유된 과일입니다. 세상에서 가장 영양소가 많은 과일이라는 항목으로 기네스에 등록되어 있는데요. 이번 시간에는 아보카도 오일 효능과 복용법, 부작용, 보관법 등에 대해서 알아보겠습니다. 아보카도 오일이란? 아보카도는 기름으로 만들어 섭취하면 그 활용도가 더욱 늘어납니다. 건조한 피부에 바를수도 있고, 발화점이 271도로 매우 높기 때문에 거의 모든 튀김 요리에 사용할 …