숙지황은 현삼과에 속하는 여러해살이 약용 식물의 뿌리인데 날 것은 생지황, 말린 것은 건지황이라 부르기도 합니다. 숙지황은 특히 술에 담갔다가 다시 찌고 말리는 것을 9번 되풀해서 만든 구지황을 으뜸으로 친다고 합니다. 숙지황은 까만색을 가지고 있으며 맛은 달고 쓴 맛을 가지고 있습니다. 성질이 따뜻하기 때문에 혈을 보(補)하고 정(精)을 보충해서 허리와 무릎의 통증을 없애고 어지럼증이나 월경 이상을 치료하는 용도로 사용되었습니다. 또한 머리카락을 검게 만드는 효능이 있다고 알려져 있습니다. 숙지황은 보약의 재료로 많이 사용되는 것으로 우리 몸에서 다양하고 이로운 효능과 효과를 나타내지만 반면에 체질에 따라 부작용을 일으킬 수도 있습니다. 이번 시간에는 대표적인 숙지황 효능 및 부작용, 숙지황 먹는 방법에 대해 알아보세요.
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숙지황 효능 – 동의보감
숙지황은 혈을 보하고 정을 보충하는 효능을 가지고 있으며, 오래전부터 약재로 사용되어 왔습니다. 동의보감에서는 숙지황을 가리켜 부족한 혈을 보충하고 머리털을 검게하며, 힘줄과 뼈를 튼튼하게 만든다고 하였습니다. 또한 몸이 허약한 것을 낫게 하고 기운을 더하게 하며, 눈과 귀를 밝게 한다고 기록되어 있다고 합니다.
- 성질이 따뜻하고 맛이 달고 쓰다.
- 혈을 보하고 머리털과 수염을 검게 만든다.
- 골수를 보충하여 살을 찌우며 약해진 힘줄과 뼈를 튼튼하게 한다.
- 혈맥을 통하게 하여 눈과 귀를 밝게 한다.
- 생지황은 위를 상하게 할 수 있으므로 위가 약한 사람은 오래 먹지 않아야 한다.
숙지황 효능
숙지황은 사물탕, 십전대보탕, 숙지황고삼탕 등에 사용되는 약재로 부족할 혈을 보충하고 혈맥을 이롭게 한다고 하였습니다. 남자의 정액을 보충하며, 여성이 산후에 배가 아픈것을 낫게 하고 월경이상을 개선하는 효능이 있다고 합니다. 대표적인 숙지황 효능 및 효과에 대해 알아보세요.
- 해독 작용
숙지황에 함유된 만니톨이라는 성분은 체내에 남아있는 각종 독성 물질을 체외로 배출하는 역할을 한다고 합니다.
- 노화 방지
숙지황에 함유된 카로틴이라는 성분은 항산화 작용을 하여 세포의 손상과 파괴를 억제하고, 손상된 세포의 재생을 촉진시키는 역할을 합니다. 숙지황을 꾸준히 섭취할 경우 노화를 어느 정도 예방하는 효과를 얻을 수 있습니다.
- 변비 개선
숙지황에 함유된 스타키오즈라는 성분은 위에서 소화되지 않고 장으로 내려가 장의 연동 운동을 활성화시키는 역할을 합니다. 장의 연동 운동이 활발해지면 체내에 쌓여있는 숙변을 원활히 배출시킬 수 있어 변비를 개선하는 효과를 얻을 수 있습니다.
- 체력 보강
숙지황은 성질이 따뜻하면서 혈을 보하는 역할을 합니다. 평소 체력이 허약하다거나 어지러움을 자주 느끼는 사람이 숙지황을 꾸준히 섭취하면 체질을 개선하고 체력을 보강하는데 도움이 된다고 합니다.
숙지황 부작용
숙지황은 우리 몸에서 매우 다양하고 이로운 효능과 효과를 나타내고 있습니다. 하지만 체질이나 상황에 따라 부작용이 나타날 수 있으므로 복용 시 주의가 필요합니다.
- 기름기가 있으므로 소화 기관의 건강이 좋지 못한 사람에게서 소화불량이나 설사를 유발할 수 있습니다.
- 평소 소화가 잘 안되고 설사를 자주 하는 사람은 주의해서 복용해야 합니다.
- 소화불량이나 설사를 하는 사람은 생강이나 진피 등의 다른 약재와 배합하여 복용하는 것이 좋습니다.
- 숙지황은 무와 성질이 맞지 않으며 흰머리를 유발할 수 있다고 기록되어 있습니다.
- 숙지황은 술이나 박하와 함께 쓰면 약효가 좋아지지만 쇠붙이는 금해야 합니다.
- 숙지황은 소양인에게 주로 처방되며 소음인은 복용 시 주의해야 한다고 합니다.
숙지황 먹는 법
숙지황 1kg을 얻기 위해서는 20kg 정도의 생지황이 필요하다고 합니다. 즉 그만큼 만들기 어렵기 때문에 가격도 비싼 편에 속합니다. 또한 숙지황은 한약재로 많이 사용되는 것이기 때문에 개인이 이를 구해서 달여 먹는 일은 매우 적습니다. 숙지황을 처방받아 복용할 때는 반드시 한의사가 권고하는 복용법을 지키는 것이 중요합니다.
- 물 1L에 숙지황 10g과 대추 5알 정도를 함께 넣어 끓여 줍니다.
- 물이 끓으면 약불에서 1시간 정도 더 달여냅니다.
- 물이 반 정도로 줄어들 때까지 달여낸 후 하루에 1잔 ~ 2잔 정도를 마셔주는 것이 좋습니다.