치아씨드는 전세계인들에게 사랑받는 슈퍼푸드로, 건강에 다양한 효능을 제공하는 식품입니다. 하지만 치아씨드가 무조건 건강에 이로운 것은 아닌데요. 지금부터 치아씨드 부작용과 효능, 복용법에 대해서 알아보겠습니다.
치아씨드란 무엇인가요?
치아씨드는 살비아 히스파니카(Salvia hispanica)라는 식물의 씨앗입니다. 건강에 좋은 단백질, 비타민, 미네랄, 오메가3, 항산화 성분, 섬유질이 풍부하게 함유되어 있기 때문에 슈퍼푸드로 불리고 있습니다.
치아씨드는 견과류와 비슷한 풍미를 가지고 있으며, 물에 담가두면 젤리처럼 변하는 특징이 있습니다. 이러한 특성 때문에 식사 대용, 요거트, 샐러드, 스무디 등 다양한 식품에 첨가하여 섭취할 수 있습니다.
치아씨드의 효능은?
치아씨드는 건강 개선에 도움이 되는 영양소가 매우 풍부하게 함유되어 있습니다. 아래에서 치아씨드 효능 5가지에 대해서 소개하겠습니다.
- 영양소가 풍부합니다.
치아씨드는 건강 유지에 필수적인 오메가3 지방산, 항산화제, 미네랄, 비타민, 섬유질, 단백질, 칼슘 등이 다량으로 함유되어 있습니다. - 심장 질환을 예방합니다.
치아씨드에 함유된 오메가3 지방산은 혈액순환을 개선하고 혈관의 염증을 억제하여, 심장 질환의 위험성을 낮추는데 도움이 될 수 있습니다. - 소화를 돕습니다.
치아씨드에 함유된 수용성 식이섬유는 장의 연동 운동을 활성화시켜서 규칙적으로 배변을 할 수 있도록 돕습니다. 또 장내 숙변을 제거하여 변비를 예방하는 효과도 있습니다. - 다이어트에 도움이 됩니다.
치아씨드는 섬유질과 단백질이 풍부한 식품입니다. 섬유질과 단백질은 포만감을 높이고 식욕을 줄이는 효과를 가지고 있기 때문에, 치아씨드를 식전에 먹으면 식사량을 줄이고 체중 감량에 도움이 됩니다. - 에너지를 생성합니다.
치아씨드는 고대 아즈텍 문명에서 에너지를 높이고 지구력을 강화하기 위해서 사용한 식재료로 알려져 있습니다. 이 씨앗에는 지방, 단백질, 탄수화물 등 신체가 에너지를 얻기 위해 필요로 하는 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다.
치아씨드 부작용은?
치아씨드는 남녀노소 불문하고 안전하게 먹을 수 있는 식품입니다. 하지만 체질에 따라서 몇가지 문제가 발생할 수도 있습니다. 아래에서 치아씨드 부작용
알레르기 반응
일부 사람들은 치아씨드에 알레르기 반응이 나타날 수 있습니다. 치아씨드를 섭취한 후 두드러기, 부종, 호흡곤란, 가슴 두근거림 등의 증상이 나타날 경우 즉시 병원에 방문하여 의사에게 진료를 받아야 합니다.
소화 장애
치아씨드를 과다 섭취할 경우 가스, 위경련, 복부 팽만감, 위장 불편감 등의 위장 장애가 나타날 수 있습니다. 특히 말린 치아씨드를 섭취할 경우 이러한 부작용이 더 자주 발생한다고 합니다. 소화 장애와 관련된 치아씨드 부작용을 예방하려면 수분을 충분히 섭취하는 것이 중요합니다.
저혈압
치아씨드는 오메가3 지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 오메가3 지방산은 혈액을 묽게 만드는 효과가 있기 때문에 심혈관 질환을 예방하는데 도움이 될 수 있습니다. 하지만 저혈압이 있거나, 고혈압약을 복용중인 경우 오히려 혈압을 과도하게 낮출 수 있으므로 주의가 필요합니다.
저혈당
치아씨드는 GI 지수가 낮기 때문에 당뇨 환자도 안심하고 복용할 수 있습니다. 하지만 당뇨병이 있거나 당뇨약을 복용중인 사람의 경우 혈당 조절에 영향을 미칠 수 있습니다. 그렇기 때문에 치아씨드를 정기적으로 섭취하는 경우 혈당 수치를 모니터링 하는 것이 좋습니다.
장내 가스 생성
치아씨드는 식이섬유 함량이 높기 때문에 장에서 가스 발생을 늘릴 수 있습니다. 특히 평소 위장 건강이 나쁜 사람의 경우 가스가 과도하게 생성되면서 복부 팽만감이나 두통 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
치아씨드 먹는 법은?
치아씨드는 취향에 따라서 스무디, 샐러드, 베이킹, 치아워터 등으로 먹을 수 있습니다. 하지만 이러한 절차는 매우 번거롭고 까다롭다는 평가가 많습니다.
그렇기 때문에 현재 우리나라 사람들은 주로 치아씨드를 물에 불려서 먹습니다.
- 치아씨드와 물을 1:3 비율로 섞습니다.
- 냉장고에서 30분~3시간 정도 가만히 불립니다.
- 젤리처럼 변한 치아씨드를 숟가락으로 떠먹거나, 물처럼 마시면 됩니다.
취향에 따라서 차전자피, 햄프씨드, 아마씨, 바질씨드 등과 함께 넣어 먹는 것도 좋습니다. 다양한 식재료와 함께 먹으면 치아씨드에 부족한 영양분을 보충하고, 더 뛰어난 효능을 나타낼 수 있습니다.
치아씨드 권쟝량은?
치아씨드는 건강에 이로운 식품이지만, 과다 섭취할 경우 몇가지 부작용이 발생할 수 있습니다. 그렇기 때문에 과다 섭취하지 않도록 주의해야 합니다.
치아씨드 하루 권장량은 1~2스푼입니다. 이 정도의 양이면 위장에 부담을 주지 않으면서 건강에 중요한 필수 영양소를 충분히 섭취할 수 있습니다.
어린이, 임산부, 노약자, 모유 수유중인 여성은 복용량을 절반 이하로 낮춰서 먹는 것이 안전합니다.
자주 묻는 질문
치아씨드 부작용은?
치아씨드는 체질에 따라서 알레르기 반응, 위장 장애, 저혈압, 저혈당, 복부 팽만감 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
치아씨드를 매일 먹어도 되나요?
치아씨드는 매일 먹어도 안전한 식품이며, 규칙적으로 먹을 때 더 뛰어난 효능을 나타냅니다. 하지만 과다 섭취하지 않도록 주의해야 합니다.
치아씨드의 효능은?
치아씨드는 소화 개선, 에너지 생성, 체중 감량, 심장 질환 예방, 영양소 공급 등의 효과를 가지고 있습니다.
치아씨드는 임산부가 먹어도 안전한가요?
치아씨드는 임신중이거나 모유 수유중인 여성이 먹어도 안전합니다. 하지만 체질에 따라 치아씨드 부작용이 나타날 수 있으므로, 의사와 상담 후 복용하는 것을 권장합니다.
후기
치아씨드는 소화 개선부터 심장 질환 예방까지 건강에 다양한 이점을 제공하는 식품입니다. 일일 권장량을 준수해서 복용한다면 부작용의 위험성이 매우 낮은 안전한 식재료이기도 합니다.
하지만 현재 건강 상태나 체질에 따라서 치아씨드 부작용인 위장장애, 복부 팽만감, 저혈압, 저혈당 등의 문제가 나타날 수도 있습니다. 치아씨드를 복용하기 전에 궁금한 것이 있다면 전문가나 의사와 상담하는 것이 좋습니다.