건강에 좋은 각종 음식들의 효능에 대해서 알아보세요.
요즘에는 일반 가정집에서도 정수기를 구매해서 사용하거나, 생수를 구입해서 물을 먹는 경우가 많습니다. 정수기의 보급률이 낮던 과거에는 집집마다 커다란 주전자에 물과 함께 보리차나 결명자차를 넣어서 끓여 먹는 일이 매우 많았습니다. 그 덕분에 예전에는 매우 쉽게 볼 수 있었던 것이 보리차인데 최근에는 보리차를 먹을 일이 크게 줄어든 것 같습니다. 보리차는 생수 대용으로 사용되었을만큼 매우 흔하게 볼 수 …
구기자는 인삼, 하수오와함께 3대 명약으로 여겨지고 있는 약재입니다. 구기자는 베타인이라는 성분이 함유되어 있어 지방간을 예방하고 혈압을 정상 수치로 조절하는데 좋은 효능을 가진 것으로 알려져 있습니다. 뿐만 아니라 피로를 회복하고 소장에서의 포도당과 아미노산의 흡수를 촉진하여 체중을 늘리는 용도로 사용되어 왔습니다. 구기자는 색이 붉고 벌레 먹은 것이 없는 것을 선택하는 것이 좋으며, 체내 흡수율을 증가시키기 위해서는 구기자를 …
콩팥 (신장)은 우리 몸에서 발생한 노폐물을 배설하고 체내의 항상성을 유지하는 중요한 기관입니다. 콩팥에서 여과되는 혈액의 양은 하루에 180L 정도라고 알려져 있으며, 여과되는 혈액의 대부분은 재흡수 되고 1L ~ 2L 정도의 양이 소변으로 배출된다고 합니다. 콩팥은 사람의 몸무게 중에서 0.4% 정도만 차지하는 기관이지만, 콩팥의 기능이 저하될 경우에는 생명을 온전하게 유지하기 힘들며 경우에 따라서는 신장 투석을 받거나 …
업무량이 많거나 활동량이 많은 날은 심한 피로감을 경험하게 됩니다. 대부분 하룻밤을 푹 자고 나면 피로가 회복되지만 피로가 쌓이는 날이 매일매일 반복되거나 정신적인 스트레스, 불면증, 다이어트, 불규칙한 식사 등의 다양한 상황에 의해서 쌓인 피로가 쉽게 회복되지 못하는 경우도 아주 많습니다. 몸에 쌓인 피곤함을 해소하는 가장 좋은 방법은 충분한 영양 섭취와 휴식이지만, 바쁜 현대인들은 주말에도 쉴 시간이 …
고혈압은 조용한 살인자라는 별명을 가진 질환으로, 평소에는 특별한 증상 및 문제점을 나타내지 않기 때문에 자신의 혈압이 높다는 것을 아는 사람도 치료를 시작하지 않는 경우가 많습니다. 하지만 높은 혈압은 심장, 두뇌, 혈관 등 신체 주요 장기에 직접적인 악영향을 미치게 되며, 심할 경우에는 중증 질병으로 이행될 수 있어 반드시 주의를 해야 하며 되도록 빠른 시일내에 치료를 시작하는 …
사람은 누구나 나이가 들어감에 따라 자연스럽게 시력이 저하되며, 경우에 따라서는 백내장이나 녹내장 등의 각종 안구 질환이 발생하기도 합니다. 한번 손상된 시신경은 회복이 매우 어렵기 때문에 평소 눈이 건강할 때 부터 안구의 건강을 유지하고 지키도록 주의하는 것이 바람직합니다. 눈 건강을 향상시키는 대표적인 방법 중 하나는 눈에 좋다고 알려진 영양소를 적절하게 섭취해주는 것 입니다. 눈에 좋은 영양소는 …
결명자는 콩과에 속하는 일년생 초본식물인 결명차의 종자를 가리키는 것으로, 결명자라는 이름을 해석하면 눈을 밝게 해주는 씨앗이라는 의미를 가지고 있다고 합니다. 오래전 시골에서는 결명자차와 보리차를 끓여서 식수처럼 먹기도 했는데, 최근에는 결명자 효능 및 효과가 알려지면서 건강 식품으로 큰 인기를 얻고 있습니다. 결명자는 티백으로 된 제품을 마트에서 쉽게 구입해서 먹을 수 있고, 가격도 저렴해서 구입하는데 큰 부담이 …
결명자 (決明子, Senna tora)는 콩과에 속하는 일년생 초본식물인 결명자의 종자를 가리키는 것으로, 한자의 의미를 해석하면 ‘눈을 밝게 틔우는 씌앗’ 이라는 뜻을 가지고 있다고 합니다. 결명자라는 이름에서 알 수 있듯이 눈을 맑게 한다고 하여 오래전부터 눈 건강을 개선하고 유지하는데 좋은 약재로 알려져 왔습니다. 결명자는 양명, 양각, 마제결명, 초결명, 야녹두 등의 이름으로도 불리는데, 결명자 특유의 냄새와 맛을 가지고 …
비폴렌 (Bee Pollen, 벌화분)은 꿀벌이 꽃에서 화밀을 수집하고 모아 만든 것으로, 벌의 타액과 섞어 알갱이로 뭉쳐 만든 것입니다. 비폴렌에는 사람이 필요로 하는 대부분의 영양소가 함유되어 있는데, 어린 벌들의 중요한 먹이가 되기도 합니다. 비폴렌에는 비타민, 단백질, 미네랄 등의 각종 영양소가 아주 풍부한데, 같은 무게의 소고기보다 더 많은 양의 아미노산이 함유되어 있는 것으로 알려져 있습니다. 비폴렌은 각종 …
쌍화차는 쌍화탕을 단순화시켜 차로 만든 것으로 백작약, 당귀, 숙지황 감초, 계피 등의 한약재를 물에 넣어 약탕기에서 달여 마시는 차입니다. 쌍화차의 재료로 당귀나 감초, 계피가 들어간 덕분에 맛이 달달한 편이고 다양한 약재가 사용된 덕분에 우리 몸에도 아주 좋은 차라고 할 수 있습니다. 쌍화차는 취향에 따라서는 호두나 잣을 넣어 먹기도 하고 계란을 띄워 먹기도 합니다. 쌍화차는 주로 …