음식 정보 Archives - Page 2 of 14 - 오늘의 건강 정보

피곤할 때 좋은 음식 10가지, 비타민B를 드세요

업무량이 많거나 활동량이 많은 날은 심한 피로감을 경험하게 됩니다. 대부분 하룻밤을 푹 자고 나면 피로가 회복되지만 피로가 쌓이는 날이 매일매일 반복되거나 정신적인 스트레스, 불면증, 다이어트, 불규칙한 식사 등의 다양한 상황에 …

고혈압은 조용한 살인자라는 별명을 가진 질환으로, 평소에는 특별한 증상 및 문제점을 나타내지 않기 때문에 자신의 혈압이 높다는 것을 아는 사람도 치료를 시작하지 않는 경우가 많습니다. 하지만 높은 혈압은 심장, 두뇌, …

사람은 누구나 나이가 들어감에 따라 자연스럽게 시력이 저하되며, 경우에 따라서는 백내장이나 녹내장 등의 각종 안구 질환이 발생하기도 합니다. 한번 손상된 시신경은 회복이 매우 어렵기 때문에 평소 눈이 건강할 때 부터 …

결명자는 콩과에 속하는 일년생 초본식물인 결명차의 종자를 가리키는 것으로, 결명자라는 이름을 해석하면 눈을 밝게 해주는 씨앗이라는 의미를 가지고 있다고 합니다. 오래전 시골에서는 결명자차와 보리차를 끓여서 식수처럼 먹기도 했는데, 최근에는 결명자 …

결명자 (決明子, Senna tora)는 콩과에 속하는 일년생 초본식물인 결명자의 종자를 가리키는 것으로, 한자의 의미를 해석하면 ‘눈을 밝게 틔우는 씌앗’ 이라는 뜻을 가지고 있다고 합니다. 결명자라는 이름에서 알 수 있듯이 눈을 …

비폴렌 (Bee Pollen, 벌화분)은 꿀벌이 꽃에서 화밀을 수집하고 모아 만든 것으로, 벌의 타액과 섞어 알갱이로 뭉쳐 만든 것입니다. 비폴렌에는 사람이 필요로 하는 대부분의 영양소가 함유되어 있는데, 어린 벌들의 중요한 먹이가 …

쌍화차는 쌍화탕을 단순화시켜 차로 만든 것으로 백작약, 당귀, 숙지황 감초, 계피 등의 한약재를 물에 넣어 약탕기에서 달여 마시는 차입니다. 쌍화차의 재료로 당귀나 감초, 계피가 들어간 덕분에 맛이 달달한 편이고 다양한 …

계피는 정향, 후추와 함께 세계 3대 향신료 중 하나로 손꼽히는데, 특유의 맵고 단 맛 덕분에 겨울철 따뜻한 차나 여름철 시원한 수정과에 넣어 먹는 용도로 많이 소비되고 있습니다. 또한 청량감을 느낄 …

유자차는 유자 열매를 꿀이나 설탕에 재어 유자청으로 만든 후 물에 타서 먹는 음식으로, 향기가 좋고 신맛이 강한 것이 특징입니다. 유자는 한국이나 중국, 일본 등에서 주로 생산이 되는데, 한국산이 가장 향이 …

귤피는 귤나무의 열매 껍질을 말려서 약재로 사용하는 것인데, 맛이 쓰고 맵지만 성질이 따뜻한 덕분에 구토나 메스꺼움, 소화불량을 개선하는 용도로 사용되어 왔습니다. 귤피는 오래될수록 더 좋고 색이 붉을수록 좋다고 해서 홍피, …