건강에 좋은 각종 음식들의 효능에 대해서 알아보세요.
바다에서 자라는 톳은 지역에 따라 따시래기, 톳나물, 흙배기, 톨, 녹미채 등의 이름으로 불리는 해조류입니다. 먹을 것이 귀했던 옛날에는 톳을 섞어서 톳밥을 지어 먹기도 했는데, 톳 효능이 널리 알려져 있었던 일본에서 수요량이 높아서 생산량의 대부분이 일본에 수출되기도 했습니다. 톳은 특유의 오독오독한 식감은 물론 칼슘, 철, 요오드 등의 무기염류가 아주 풍부하게 함유되어 있기 때문에 건강 식품으로 큰 …
대표적인 보스웰리아 효능은 관절 건강 개선, 항염증 작용, 위장 건강 개선, 면역력 증진, 호흡기 질환 예방, 천식 예방, 피부 미용, 혈당 조절, 갱년기 증상 완화 효과가 있습니다. 한국에서는 보스웰리아가 관절염 예방과 증상 개선에 좋다고 해서 관절 영양제로 큰 인기를 얻고 있습니다. 보스웰리아의 효능은 다양한 연구를 통해서 밝혀지고 있습니다. 관절 질환을 겪고 있는 40세~70세의 성인에게 보스웰리아 …
구기자는 영어로 Goji berry 또는 Wolf berry라는 이름으로 불립니다. 아시아 뿐만 아니라 미국이나 유럽 등의 서양권 국가에서도 건강 식품으로 인정받는 열매입니다. 지금부터 구기자 효능과 복용법, 부작용에 대해서 알아보겠습니다. 구기자란? 구기자는 인삼, 하수와 함께 3대 명약으로 여겨지는 열매입니다. 동의보감에서는 구기자 효능에 대해서 ‘오래 복용하면 추위와 더위를 이기며 장수한다’라고 기록하고 있습니다. 구기자는 중국이 원산지인 열매이며 진시황의 불로초라는 …
작약꽃은 이름은 낯설지만 늦은 봄 시골에 가면 매우 쉽게 볼 수 있는 꽃입니다. 커다랗고 분홍빛 꽃잎을 가진 식물인데 결혼식 부케를 장식하는 꽃이기도 합니다. 작약꽃은 아주 오래전부터 약재로 사용되어 왔으며, 작약꽃차 효능에 대해 진통과 해열에 뛰어난 작용을 가지고 있다고 하였습니다. 작약꽃은 한국, 일본, 중국 등지에서 자라며 함박꽃이라는 이름으로도 불립니다. 또 모란꽃과 생김새가 꽤 비슷해서 헷갈려하는 사람들을 …
중년 남성의 전유물로 생각되던 탈모가 최근에는 나이와 성별에 관계 없이 발생하는 질환으로 자리잡고 있습니다. 탈모가 발생한 원인을 정확하게 파악해야 효과적인 치료법을 파악할 수 있습니다. 하지만 공통적으로 발모에 좋은 음식을 꾸준히 섭취해주면 탈모 예방에 매우 효과적입니다. 탈모 예방에 가장 좋은 것은 하루 3끼 균형있는 식단을 섭취하는 것이지만 조금이라도 더 효과적인 탈모 방지 효과를 얻기 위해서는 발모 …
산이나 계곡에 가면 흔하게 볼 수 있는 칡은 먹을 것이 없던 시절에 굶주린 배를 채워주던 구황 작물 중 하나입니다. 주로 아시아에서 자생하는 식물인데 추운 겨울에도 생명을 잃지 않고 살아남을 정도로 생존력과 번식력이 강해서 오래전부터 칡넝쿨 효능과 약효가 널리 인정받아 왔습니다. 우리나라에서도 어르신들이 칡즙이나 칡뿌리를 약재로 먹는 것을 흔하게 볼 수 있었는데, 특유의 쓴 맛 때문에 …
완전 식품이라 불리는 계란은 건강을 유지하기 위해 필요한 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 입맛에 따라 삶거나 구워서 먹기도 하고 프라이로 만들어 먹기도 합니다. 가장 기본적인 것은 삶아 먹는 것인데 삶은계란 유통기한과 날계란의 유통기한에 대해 궁금증을 표현하는 사람들이 많습니다. 날계란은 보통 구입 후 신선도를 유지하기 위해서 즉시 냉장고에 보관을 하게 됩니다. 또 날계란의 경우 보통 한달 정도까지는 …
봄이 시작되었음을 알리는 다양한 꽃들 중에서 목련꽃은 특유의 단아하고 우아한 꽃망울을 자랑합니다. 은은한 맛과 향이 아주 뛰어나고 기관지에 좋다고 하여 오래전부터 목련꽃차 효능이 인정받아 왔으며, 여러번 우려먹어도 뛰어난 맛과 향을 잃지 않는 건강 식품으로 각광받고 있습니다. 목련꽃은 한국 뿐만 아니라 중국, 일본 등의 아시아 국가에서 약재로 사용되어 왔으며 향긋한 냄새 덕분에 최근에는 차 뿐만 아니라 …
복숭아는 옥황상제가 사는 하늘 나라에서 자란다고 해서 천도라고 불렸는데 1개를 먹으면 6만년에 해당하는 일천갑자를 살 수 있다는 설화가 전해지고 있습니다. 흔히 복숭아는 과육만 먹는다고 생각하지만 복숭아꽃차 효능은 오래전부터 인정받아왔고 도화차라는 이름으로 소비되어 왔습니다. 복숭아는 꽃, 열매, 껍질, 씨앗까지 버릴 것 하나 없이 약재와 식재료로 사용되어 왔습니다. 가지는 나쁜 기운을 쫓는다고 하였고, 씨앗은 약이나 비누를 만들때 …
슈퍼 푸드라는 별명 덕분에 건강 식품으로 각광받고 있는 카카오닙스 효능에 대한 관심이 크게 급증하고 있습니다. 카카오닙스는 카카오 나무에서 나오는 카카오콩의 껍데기를 제거하고 배유를 발효시키고 잘게 부순 것 입니다. 원산지인 아프리카, 인도네시아 등지에서는 신의 음식이라는 이름으로 불리고 있습니다. 흔히 카카오라는 이름을 들으면 초콜렛을 떠올리게 되는데 실제로도 초콜릿 향을 느낄 수 있고 특유의 떫고 쓰고 고소한 맛이 …