정상적인 체중을 유지하는 것은 건강을 지키기 위해서 첫번째로 해야 할 일입니다. 비만은 각종 성인병의 주요 원인으로 지목되고 있기 때문입니다. 살빠지는 차와 같이 몇가지 체중 조절에 도움이 되는 식품을 섭취하면 조금 더 효율적으로 살을 빼는데 도움을 받을 수 있습니다. 하지만 우리 주변에는 맛있는 음식이 너무나 많습니다. 배가 출출한 밤에 야식으로 먹는 매콤한 라면이나 새콤달콤한 치킨은 너무나 …
비타민D는 태양빛에 피부를 노출시켜야 체내에서 생성이 되기 때문에 매일 30분 정도의 외부 활동을 하는 것이 권장되지만 개인의 생활 패턴에 따라 외부 활동에 제한이 있는 사람도 있습니다. 그리고 이러한 상황이라면 충분한 양의 비타민D 음식을 섭취하는 것이 매우 바람직합니다. 비타민D는 뼈 건강을 유지하는데 없어서는 안되는 중요한 영양소로 널리 알려져 있습니다. 하지만 사실 알고 보면 비타민D는 뼈 건강 …
중국이나 대만에 여행을 다녀온 사람들이 가장 많이 구매하는 선물 중 하나가 바로 보이차라고 합니다. 왜냐하면 보이차 다이어트에 대한 관심이 국내에서도 빠르게 증가하면서 품질이 좋은 보이차를 원산지에서 저렴하게 구입할 수 있기 때문입니다. 보이차는 중국 윈난성 남부 지방에서 생산하는 발효차의 일종입니다. 특유의 향과 맛과 색을 가지고 있으며 발효 과정에서 찻 잎이 검게 변하는 특성 때문에 흑차라는 이름으로 …
정상 체중을 유지하는 것은 날씬한 몸매를 갖추는 것 뿐만 아니라 건강한 삶을 살기 위해 매우 중요합니다. 체중을 조절하기 위해서 닭가슴살 다이어트처럼 식단 조절을 하거나 규칙적인 유산소 운동을 병행하기도 합니다. 다이어트는 꾸준한 노력이 성공의 핵심 비결로 여겨지고 있습니다. 비만은 정상보다 체중이 많이 나가는 상태를 의미합니다. 하지만 단순하게 체내에 체지방이 많이 쌓였다는 것을 넘어서서 각종 심혈관 질환 …
유자차는 유자 열매를 꿀이나 설탕에 재어 유자청으로 만든 후 물에 타서 먹는 음식으로, 향기가 좋고 신맛이 강한 것이 특징입니다. 유자는 한국이나 중국, 일본 등에서 주로 생산이 되는데, 한국산이 가장 향이 진한 것으로 알려져 있습니다. 유자는 주로 전남 고흥이나 진도, 경남 거제 통영 등지에서 생산이 되는데 가격이 저렴하면서도 우리 몸에 이로운 효능을 많이 가지고 있어 건강 …
고소한 맛과 풍부한 영양소 덕분에 건강 식품으로 인기를 얻고 있는 잣은 오래전부터 불로장생의 식품으로 여겨져 왔습니다. 잣은 호두와 비교되기도 하지만 호두보다 철분의 함량이 더 높다는 장점을 가지고 있고 올레산, 리놀렌산 등의 불포화 지방산이 풍부해서 스테미너를 향상시키고 혈압을 내리며 피부를 더 윤택하게 만드는 효과를 나타내는 식품입니다. 잣은 중국산 보다는 국산을 구입하는 것이 더 좋은데, 국산 잣은 …
강황은 외떡잎식물 생강목 생강과의 한해살이풀로 인도를 중심으로 한 열대 지역에서 주로 재배되며, 우리나라에서는 진도나 부안, 해남 지역에서 많은 양이 재배되고 있습니다. 강황은 인도 카레의 주 재료 중 하나인데 줄기와 뿌리를 모두 식용과 약용으로 사용하고 있습니다. 인도에서는 강황을 카레의 재료 외에도 타박상에 바르는 약으로 사용했는데 한방에서는 통증 완화 및 생리 불순을 치료하는 용도로 사용하기도 했습니다. 강황은 …
생강과에 속하는 다년생 초본식물인 울금은 보통 강황과 많이 비교되기도 하고 헷갈려하게 되는데, 강황은 뿌리줄기인 반면에 울금은 덩이뿌리를 가리킵니다. 같은 식물이기는 하지만 부위가 다르다 보니 효능 및 효과도 약간의 차이가 있습니다. 울금은 맛이 맵고 쓰며 성질이 서늘한데 혈액 순환을 개선하고 토혈, 혈뇨, 생리불순, 생리통 등을 개선하며 정신을 맑게하고 소화가 잘 되도록 한다고 알려져 있습니다. 울금 (강황)은 …
정향 (Syzygium aromaticum, Clove)은 정향나무의 꽃 봉오리를 가리키는 것으로 특유의 자극적이고 상쾌하고 달콤한 향 덕분에 서양권에서는 향신료로 많이 사용되어 왔습니다. 정향 나무는 한국에서 자라지 않기 때문에 모든 양을 해외에서 구입하는데 주 원산지는 몰루카섬으로 알려져 있습니다. 정향은 향신료이면서도 방부 작용과 살균력을 가지고 있기 때문에 중국에서는 약재로 사용되어 왔는데 치통이 있을 때 진통제로 사용되어 왔다고 합니다. 정향은 …
고구마는 쌍떡잎식물 통화식물목 메꽃과의 여러해살이풀로 맛이 달고 고소한 덕분에 온 국민의 간식거리 중 하나로 자리잡고 있습니다. 고구마는 쪄서 먹거나 구워 먹어도 맛이 좋고 찜이나 샐러드, 피자, 탕 등 각종 요리에 첨가되는 재료로 사용되고 있습니다. 고구마는 감자에 비해 당질과 비타민C의 함량이 높으면서도 칼로리가 낮다는 특징을 가지고 있으며, 유명 연예인들이 고구마를 통해 다이어트를 한다는 이야기가 알려지면서 최근에는 …