건강에 좋은 각종 음식들의 효능에 대해서 알아보세요.
우리 몸의 간과 신장은 건강을 유지하는데 필수적인 역할을 하는 중요한 기관입니다. 간은 우리 몸에서 해독 작용을 담당하며, 신장은 대사 산물의 노폐물을 제거합니다. 지금부터 간과 신장에 좋은 음식에 대해서 알아보겠습니다. 간과 신장에 좋은 음식 요약 간과 신장은 인체에서 노폐물과 독소를 걸러내는 역할을 합니다. 매우 중요한 역할을 담당하고 있지만 건강하고 균형 잡힌 식단을 섭취하는 것 만으로도 건강을 …
청경채는 아삭한 식감 때문에 볶음이나 무침 등의 요리에 활용되는 식재료입니다. 중국이 원산지이지만 우리나라에서 더 많은 사랑을 받고 있는 채소인데요. 지금부터 효능, 부작용, 복용법, 활용법 등에 대해서 알아보겠습니다. 청경채란? 청경채는 수분이 많고 아삭한 식감을 가지고 있습니다. 맛은 양배추와 유사한 맛을 가지고 있으며, 풍미가 강하지 않아서 어느 요리에 넣어도 잘 어울리는 식재료입니다. 1. 다이어트 청경채는 열량이 100g당 …
뽕나무 잎은 동의보감에서 성질이 따뜻하고 독이 없으며, 각기와 수종을 낫게 한다고 기록되어 있습니다. 또한 위장을 다스리고 풍으로 오는 통증을 줄인다고 했는데요. 지금부터 효능, 부작용, 먹는 법 등에 대해서 알아보겠습니다. 뽕나무 잎이란? 뽕나무 잎은 오래전부터 누에의 먹이로 사용된 식품입니다. 하지만 최근에는 건강에 이로운 영양성분이 풍부하다고 해서 기능성 식품으로 큰 인기를 얻고 있습니다. 영양 성분 뽕나무 잎은 …
이탈리아 요리에 많이 사용되는 루꼴라는 건강에 이로운 영양소가 풍부하게 함유된 녹색 채소입니다. 지금부터 효능, 부작용, 먹는 법, 키우는 법 등에 대해서 알아보세요. 루꼴라란? 루꼴라는 영어로 Arugula, Rocket라고 부릅니다. 이탈리아에서는 Rucola라고 부르며 우리나라에서는 이탈리아에서 부르는 대로 루콜라라고 표기하기도 합니다. 루콜라는 꽃과 잎을 모두 식재료로 사용합니다. 맛은 쌉싸름하고 향은 톡 쏘는 매운 향을 가지고 있기 때문에 풍미가 …
바질페스토는 전세계에서 약재로 가장 많이 사용되는 허브 중 하나입니다. 이 허브는 인도의 고대 의학 서적인 아유르베다에서 신체와 정신 건강을 증진하는 데 도움이 된다고 소개되었는데요. 지금부터 효능, 부작용, 활용법 등에 대해서 알아보겠습니다. 바질페스토란? 바질페스토는 인도가 원산지인 허브로, 아유르베다에서 많이 소개되는 식물입니다. 맛과 향이 매우 강하기 때문에 약재 뿐만 아니라 식재료에도 널리 사용되고 있습니다. 바질페스토의 뜻은 바질을 …
선천적으로 간 기능이 나쁘거나 음주를 즐기는 사람은 지치고 손상된 간이 회복될 수 있도록 각별히 신경써야 합니다. 지금부터 간 해독에 좋은 음식 11가지에 대해서 알아보겠습니다. 간 해독에 좋은 음식 요약 간은 우리 몸에서 해독 기능을 포함한 다양한 기능을 수행하는 기관입니다. 특히 혈액에서 노폐물과 독소를 걸러내고 몸 밖으로 배출시키기 때문에 우리 몸이 항상 건강을 유지할 수 있도록 …
달맞이꽃은 여성의 건강에 이로운 필수 지방산이 풍부하게 함유된 식물입니다. 남아메리카 원주민들은 이 꽃을 찧어서 통증이 있거나 염증이 생긴 곳에 바르는 약초로 사용했는데요. 지금부터 효능, 부작용, 복용법, 주의사항에 대해서 알아보겠습니다. 달맞이꽃이란? 달맞이꽃의 뜻은 달이 뜨는 저녁에 꽃이 피는 식물이라는 의미를 가지고 있습니다. 꽃말은 밤의 요정, 소원, 기다림이라는 뜻을 가지고 있다고 합니다. 달맞이꽃 씨앗에서 추출한 종자유는 필수 …
콜드브루는 차가운 물에서 내린 커피라는 의미를 가지고 있습니다. 일반 원두 커피와 다른 맛과 향을 가지고 있어서 매니아층이 상당히 많은데요. 지금부터 효능, 장점, 부작용, 만들어 먹는 방법에 대해서 알아보겠습니다. 콜드브루란? 콜드브루의 뜻은 차갑다는 뜻의 콜드(Cold)와 우려내다는 뜻의 브루(Brew)를 합친 용어입니다. 즉, 찬물에서 우려낸 커피라는 의미를 가지고 있습니다. 우리나라에서는 한때 더치커피라는 이름으로 불렸지만 현재는 콜드브루라는 이름을 많이 …
과라나는 사람의 눈알처럼 생긴 열매로 음료, 농축액, 추출 분말, 시럽, 캡슐, 영양제 등의 형태로 판매되고 있습니다. 지금부터 효능, 복용법, 부작용, 가격 등에 대해서 알아보겠습니다. 과라나란? 과라나는 브라질이 원산지인 열매로 크기는 체리보다 약간 크며, 사람의 눈알처럼 생긴 열매입니다. 커피의 2배가 넘는 카페인이 함유되어 있기 때문에 브라질 원주민들이 피로를 회복하고 활력을 얻기 위한 약재로 사용했다고 합니다. 과라나는 …
모링가는 인도, 네팔, 파키스탄, 동남아시아 지역에서 전통 약재로 사용한 나무입니다. 90가지가 넘는 영양소를 함유하고 있으며, 우리 몸에서 생성하지 못하는 9가지 필수 아미노산까지 첨가되어 있는데요. 지금부터 효능, 복용법, 부작용, 가격 등에 대해서 알아보겠습니다. 모링가란? 모링가는 껍질, 잎, 씨앗, 꽃, 뿌리, 수액, 기름까지 모두 사용할 수 있어서 활용도 아주 높은 식물입니다. 앞서 말했듯이 동남 아시아 지역에서는 전통 …